Fabriquer des porte-couteaux petits-beurre

J'ai découvert récemment le kit L’atelier Petits-Beurre chez Larousse. Je l'ai détourné de sa fonction initiale et, au lieu de cuisiner des petits-beurre, j'ai fabriqué avec ma filleule de jolis porte-couteaux pour ma table. En voici le tuto en images.

Le kit comprend un livre de délicieuses recettes simples ou plus sophistiquées, selon votre choix et un emporte-pièce.

J'ai utilisé de la pâte à modeler Plastiroc blanche qui durcit à l'air (Cultura), puis je l'ai étalée avec un rouleau à pâtisserie.

On découpe la forme du biscuit.

On pose l'empreinte "petit beurre maison" et on appuie très fort pour bien marquer le dessin des lettres.

Le petit-beurre est quasi terminé, il ne reste plus qu'à le détacher de l'emporte-pièce.

Le petit-beurre est terminé, il ne reste plus qu'à en fabriquer autant qu'on veut.

On peut même en fabriquer pour toute une grande tablée.

J’ai ensuite fabriqué de la pâte à petits-beurre (la recette de base du livre, que j’ai testée, est excellente) et j’ai procédé de la même façon qu'avec les porte-couteaux pour découper la pâte.

Une fois les petits-beurre cuits (en 15 minutes à peine, ils sortent déjà tout dorés du four), j’ai eu l'idée de les mettre en piles et d'enrubanner chaque pile d'un joli ruban de couleur de ma mercière (Le Fil d'Océlie), comme un petit paquet cadeau.

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Images © Dominique Rowe