Un centre de table avec des légumes

Il est recommandé de manger au moins cinq légumes par jour et de les inviter le plus souvent possible à notre table dans notre assiette. Pourquoi ne pas les mettre plutôt SUR la table et les incorporer à notre décoration de table ? Je vous propose aujourd'hui un tutoriel de centre de table fabriqué avec des légumes.

Pour réaliser ce grand photophore, vous aurez besoin de :
  • un plat à gâteau rond
  • quatre bougies blanc cassé parfumées à la vanille et de tailles différentes
  • un couteau qui coupe bien (attention les doigts ! Les enfants doivent laisser les opérations "découpe" à leurs parents !)
  • des asperges vertes
  • des haricots verts
  • un artichaut bien vert si possible
  • du ruban de mousseline verte
  • de la ficelle rustique ou du raphia naturel
  • du ruban en toile de jute
  • du feuillage du jardin (les haies en fournissent à profusion)
  • quelques roses du jardin
  • une ou deux boules d'hortensia
Disposer le feuillage sur le plat rond. Découper le haut de l'artichaut et le creuser à la dimension d'une des bougies. Entourer la bougie d'un ruban vert et la placer dans l'artichaut.
Couper les haricots verts de façon régulière aux 2/3 de la seconde bougie. Entourer la bougie de la ficelle en laissant un peu d'espace pour pouvoir insérer chaque haricot entre la ficelle et la bougie. En recouvrir toute la circonférence de la bougie. Refaire le de nœud la ficelle si besoin.
Renouveler l'opération avec la troisième bougie et les haricots restants en utilisant le ruban en toile de jute. Couper les asperges aux 3/4 de la quatrième bougie (utiliser la plus grande) et procéder de la même façon que pour les bougies-haricots verts avec un ruban de mousseline verte.
Disposer les quatre bougies photophores-légumes sur le plat et le lit de verdure et enfin, disposer de façon artistique les fleurs tout autour. 

Voilà, le grand photophore en légumes est prêt à décorer le centre de table pour une décoration raffinée et naturelle bien dans l'air du temps !

Images © Dominique Rowe