Forge de Laguiole

Forge de Laguiole en un coup d'oeil

Fondée en 1987, la manufacture Forge de Laguiole s'inscrit dans une forte volonté de relancer la fabrication du couteau à Laguiole. Avec le désir d'allier la tradition et la modernité, la manufacture n'a eu de cesse de faire appel à de grands noms du design pour proposer de nouvelles créations s'inspirant du désormais célèbre couteau Laguiole. Après avoir imaginé le design de la manufacture elle-même, Philippe Starck dessine dès 1988 un Laguiole au manche en aluminium poli et à la lame en acier inaltérable. Le succès sera tel que le couteau entrera dans la collection permanente Design du mythique musée d'art moderne de New York. D'autres célèbres designers se prêteront au jeu : Sonia Rykiel, Courrèges, André Putman, Jean-Michel Wilmotte, Olivier Gagnère, Christian Ghion, Ora-ïto... En 2008, la manufacture est labélisée "Entreprise du Patrimoine Vivant" par le ministère de l'Économie, des Finances et de l'Industrie, récompensant un savoir-faire traditionnel préservé. Caractérisé par un grand hall de métal et de verre d'où s'élance vers le ciel une grande lame de 18 mètres, la manufacture Forge de Laguiole réunit en un seul lieu la dextérité des couteliers et l'inspiration des designers.

Site officiel : www.forge-de-laguiole.com