Cuisine avec îlot central

L'implantation avec îlot central est le nec plus ultra des cuisines ouvertes. Elle permet de concentrer les activités au moment de la préparation. En effet, l'îlot central se compose d'un coin repas, dont la surface peut faire office de plan de travail, mais aussi d'un évier et de rangements. Pour accéder au plan de travail et à la zone de cuisson, il suffit de pivoter sur soi-même. Cette implantation permet de créer une cuisine spacieuse et aérée, où il est facile de circuler.
©  Ambre Rotenberg